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  • [幼儿饮食]  增高食谱:黄芪猪肝汤
  •       营养餐让宝宝补充各种长高的元素:补钙、补铁、补血……宝宝喝的每一口汤都能让骨骼啪啪往上蹿……妈妈们,长高食谱还可不快收集起来,动手给宝宝煲汤咯!   宝宝长高食谱:黄芪猪肝汤   原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。   制法:   1、先将猪肝用清水洗净,切成片;… [详细]


  • [幼儿饮食]  立春过后宝宝的增高食谱
  •       再过不久,就是立春节气了,新的一年的春季的到来,不仅是春暖花开,还带来了宝宝生长发育的黄金季节。为了让宝宝在春天里快快长高,饮食营养要跟得上。   怎样才能吃出健康宝宝?营养专家根据季节变化特点和儿童生长需要,特别推荐四大类食物,以便家长合理计划孩子的春季饮食,提高宝宝的机体免疫力,给予充分的生长供给,… [详细]


  • [幼儿饮食]  让宝宝爱上山药只需4招
  •       山药又称淮山,对宝宝来说,长期食用可以健脾胃,增强免疫力。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。但山药的口感清淡无味,妈咪怎么帮助宝宝接受这个味道呢?   山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)山药的最大特点是含… [详细]


  • [幼儿饮食]  爆米花+可乐 健康三宗罪
  •       看电影必备爆米花全家桶,外加可乐。可是这种流行的吃法却被指出不是健康食品的选择。近日,某媒体对电影院的爆米花进行了随机的重金属含量检测,结果送检的6份爆米花中有4份检测出了铅元素。爸爸妈妈带娃可不要多吃。   第一宗罪:含铅   传统的爆米花是以玉米为原料,在小转炉中经过高温加热后制成,这种爆米花很… [详细]


  • [幼儿饮食]  宝宝吃花生油好不好
  •     大脑是由脂肪组成的,而人体所需的脂肪酸70%来自食用油,所以,健康的食用油对智商影响极大。到底给宝宝吃什么样的油,才是健康的,甚至是可以促使宝宝变得更聪明的呢?   花生油   花生油对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。为什么呢?因为它含不饱和脂肪酸80%以上,另含… [详细]


  • [幼儿饮食]  跟不健康的早餐说“拜拜”
  •     虽然早上的时间紧,但爸爸妈妈一定要注意准备好宝宝的早餐。因为早餐的质量关系着一天活动的体力和经历。如果长期不能好好吃早餐,对智力和体力有很大的损害。   据英国研究人员测定,不吃早餐的儿童,营养成分的获得要比吃早餐的儿童低10%-15%。不吃早餐,智力怎能不遭受损失?   早餐对于孩子的健康成长具有十… [详细]


  • [幼儿饮食]  哪些水果青菜为宝宝完美护眼
  •       儿童近视、弱视、斜视等问题越来越低龄化了。怎么预防儿童近视?在饮食上是否可以提供视力发育的营养物质?妈妈们可以多给宝宝吃纯天然的护眼水果和蔬菜哦!   护眼的7种水果   香蕉。香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样… [详细]


  • [幼儿饮食]  宝宝挑食偏食竟然是遗传
  •       让爸爸妈妈很头痛的宝宝偏食挑食,居然是由于遗传的缘故?宝宝为什么会对某些食物十分抗拒?这种不良的饮食习惯能改正吗?爸爸妈妈应该怎么给宝宝做好榜样呢?   相关研究发表在8月份的《临床营养学》上。伦敦大学的研究小组对1万名8—11岁的双胞胎和他们的父母进行了研究,结果发现,孩子不愿或不敢吃某种食物,有78%的因素… [详细]


  • [幼儿饮食]  山药山楂帮助宝宝提升食欲
  •       冬天寒冷的气候需要多吃些温补的食物帮助小宝宝调理脾胃。在这里推荐山药粥可以强健脾胃,而山楂可以帮助消化,在一定程度上可以解决宝宝在冬天没有胃口,不爱吃饭的问题。   对于已患病的小儿,在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主,并鼓励患儿多喝加盐的米汤水,以保持足够的体液防止脱水。   山药粥能健脾… [详细]


  • [幼儿饮食]  雾霾天宝宝吃什么增强抵抗力
  •       雾霾天气对人体伤害大,尤其对宝宝的呼吸道很有害,妈妈们除了给宝宝保暖,还要在饮食上多下功夫,多吃豆制品、牛奶、清肺食品,增强宝宝自己的抵抗力,尽量降低雾霾的伤害。   由于雾天日照减少,儿童紫外线照射不足,体内维生素D生成不足,对钙的吸收大大减少,严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。此外,由于雾天光线… [详细]


  • [幼儿饮食]  护牙食谱:浓香西式奶汤
  •       宝宝长牙齿需要很多的钙质,这里推荐一款补钙的营养美食,西式的风味,让宝宝吃出一副好牙齿。   奶汤芹蔬小排骨   牛奶是一种营养价值极高的食品,含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断,是因为断乳期后,钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料,不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味… [详细]


  • [幼儿饮食]  宝宝也需要补充叶酸
  •       我们一般认为,怀孕的准妈妈才需要补充叶酸。其实,宝宝同样需要补充叶酸。为宝宝添加富含叶酸的食物,有助于促进其脑细胞生长,提高宝贝的智力。   如果宝贝体内缺乏叶酸,就可能患上“营养性大细胞性贫血”。因此,妈咪要注意在宝贝的饮食中,为宝贝安排富含叶酸的菠菜、胡萝卜、猪肝等食肴,防治宝贝发生营养性大细胞性贫… [详细]


  • [幼儿饮食]  西红柿蛋饼 简单营养加分
  •     西红柿宝宝不太喜欢入口,但可以淋在蛋饼上作为漂亮的造型。有创意的摆盘一定会引起宝宝的食欲。喜欢下厨的妈妈快试一试。   主料   小麦面粉100克 西红柿1个 鸡蛋2个调料食盐3克 牛奶100毫升 植物油5克   西红柿蛋饼的做法   1.准备的材料:面粉100克、西红柿1个、鸡蛋2个、牛奶100毫升,将… [详细]


  • [幼儿饮食]  巧妙补钙宝宝不抗拒
  •     补钙是妈咪的一个永恒的课题。给宝宝补充足够的钙质,足够提供身体发育所需能量。可是宝宝不接受怎么办。给高钙食品巧妙变身,让宝宝在不知不觉中吸收营养。 提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法:   1、巧克力和草莓牛奶。   如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛… [详细]


  • [幼儿饮食]  用香蕉做美味的十道点心
  •       香蕉是美味又十分有营养的食物,多吃能增强身体的抵抗力,还可以防止便秘。不过,香蕉可不是简单的剥皮就吃哦,还可以做出美味又好做的10种吃法,以后再也不用担心宝宝不爱吃香蕉了。   1.香蕉冰棍   食材:香蕉   做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签… [详细]


  • [幼儿饮食]  吃6种食物给宝宝排毒
  •       宝宝为什么爱生病?跟自身的免疫系统、抵抗力也有一定关系。有的食物能帮助我们清除体内的垃圾,增强身体的免疫机能,多吃有益!   1.黑木耳和菌类植物   香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物,具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用,经常食用可以有效地清除“体内垃圾”。   2.海带 … [详细]


  • [幼儿饮食]  宝宝这样吃酸奶才健康
  •     酸酸甜甜的酸奶是宝宝最爱喝的食物之一。喝酸奶有什么好处呢?怎么选择酸奶才是适合宝宝食用的?   酸奶是用纯牛奶发酵制成的,本质上属于牛奶的范畴。按照原料不同,酸奶可分为:纯酸奶,蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料酸奶,蛋白质含量≥2.3%。按照外观来分,凝冻状的是凝固型酸奶,黏稠液态的则是搅拌型酸奶,前者… [详细]


  • [幼儿饮食]  冬季幼儿健康饮食要点
  •       冬季宝宝容易肠胃失调,爸爸妈妈要做到合理安排饮食,多搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物等,让宝宝吃得营养健康,经络疏通、气血调和,是防病强身的关键。   合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善;此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大… [详细]


  • [幼儿饮食]  告诉妈咪“健康食品”的真相
  •       妈妈们,还在相信那些所谓健康食谱,纯天然食品吗?让小编告诉你有关这些食品的真相。为了宝宝的健康,还是要慎重选择,学会营养搭配新鲜的食材比较放心。   果味酸奶。爱因斯坦医学院副教授、注册营养师亚斯敏·莫萨瓦·拉马尼博士表示,水果和酸奶都是健康食品,但果味酸奶往往含有大量的糖。原味酸奶搭配新鲜水果,是更健… [详细]


  • [幼儿饮食]  和宝贝DIY大餐 健康过圣诞节
  •       圣诞节虽然不是中国的节日,但孩子们会感到特别新奇。大街小巷有各种各样的圣诞装饰。幼儿园里也会搞圣诞活动,爸爸妈妈可以趁这个时候,跟孩子过一个健康、快乐的圣诞节。   圣诞节,少不了圣诞大餐,大鱼大肉暴饮暴食都对健康无益。圣诞节是西方的节日,在家给宝宝自制健康的西式圣诞大餐是不错的选择,怎样给宝宝做一顿健… [详细]


  • [幼儿饮食]  宝宝冬天吃什么长高
  •       冬天万物休养生息,宝宝在这个季节要充分补充营养,为生长储备足够的能量。来看看冬季宝宝长高离不开的六大营养食物!   食物一:菜花   营养成分:菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。   保健小贴士:菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用… [详细]


  • [幼儿饮食]  提醒:小孩最好吃新鲜饭菜
  •       3岁女儿婷婷突然腹泻不止,刘女士感到十分奇怪,直到近日见到医生,婆婆才透出隐情:孩子吃了隔夜菜。   刘女士说,婷婷连续几天拉肚子,吃了止泻药也不见好转。正当医生为孩子检查时,陪同的奶奶小声告诉医生:“都是我的错,我不好跟她妈妈说。”原来,前几天家里来了客人,做了一桌子饭菜,剩下后她没舍得倒掉,第二天把剩… [详细]


  • [幼儿饮食]  1只烤鸡腿毒性=60支烟?
  •       “世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。1只烤鸡腿的毒性等于吸了60支香烟!”看了这则消息,你还敢吃烤鸡腿吗?日前,微博上一则“烤鸡腿=60支烟”的消息被网友疯传。微博中这样解释了烤鸡腿的危害:“由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致… [详细]


  • [幼儿饮食]  学龄前营养食谱:什锦蛋丝
  •       什锦蛋丝   适用宝宝:3岁起   鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克   植物油、盐、水淀粉、香油各适量   先将蛋清、蛋黄分别打入两个盛器内,打散后加入少许水淀粉搅匀。   将蛋清、蛋黄分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟。   将蒸熟的蛋清、蛋黄取出后冷却,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。… [详细]


  • [幼儿饮食]  适合孩子口味的冬季营养餐
  •       秋末冬初营养餐   秋末冬初的季节,正是孩子体重见长的时候,一日三餐需要补充一些矿物质、维生素,并适当补充含热量较高的食物,为抵御冬寒做准备。食材的选择上,可考虑增加一些优质蛋白,如:牛肉、虾、鸡等肉类食品或豆制品;制作方法上,多采取炖、炒、烧等方法,可以多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。 … [详细]


  • [幼儿饮食]  儿童应多吃圆白菜的7大原因
  •       圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:   1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。   2、圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此… [详细]


  • [幼儿饮食]  西方认可提升脑力的6类食物
  •       1.健康脂肪:改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。   2.抗氧化剂:保护大脑。随着年龄增大,自由基会随着血液系统攻击… [详细]


  • [幼儿饮食]  爱吃洋快餐 10岁患糖尿病
  •       两名“糖孩”都是小胖墩   昨日,记者从新桥医院内分泌科了解到,上周来院就诊的张皓今年10岁,身高不到1.4米的他体重已达55公斤,一看就是严重超标的小胖墩。   据张皓的父母向医生介绍,孩子从小就胖嘟嘟的,家人认为这是孩子身体好的表现。爷爷奶奶特别疼爱,几乎每天都要给孩子买薯条汉堡之类的洋快餐。而且孩… [详细]


  • [幼儿饮食]  孩子吃饭无需孙子兵法
  •       吃饭是本能 关注别太多   美国著名儿科医生、心理学家本杰明·斯巴克先生对这一问题阐述得非常清楚,他说,“为什么有那么多孩子吃不下东西?主要原因是喜欢催逼孩子吃饭的父母也不少”——这句话说得很清楚,孩子不喜欢吃饭的主要原因就是家长太在意孩子的吃饭了,把这件事情当做了自己生活的全部重心。   吃饱肚… [详细]


  • [幼儿饮食]  孩子贪吃对大脑有危害
  •       会降低大脑的血流量   人在进食后,要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或一刻不停地进食,消化道血管长时间处在充血状态,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。   美国儿科专家在研究中发现,儿童期吃得… [详细]


  • [幼儿饮食]  速冻食品怎样放心吃
  •       冬季本是速冻食品的销售旺季,不过一场“细菌门”风波,注定今年速冻食品要遭遇“寒冬”了。继思念、三全之后,11月17日,南京市工商局通报称,“湾仔码头”某批次“上汤小云吞(荠菜猪肉)”又被检出金黄色葡萄球菌(以下简称“金葡菌”)超标。至此,国内最著名的三大速冻食品品牌集体陷入“细菌门”。速冻食品还能放心吃吗? … [详细]


  • [幼儿饮食]  别任由垃圾零食祸害农村孩子
  •       据悉,市场上有大量面粉加色素制成劣质麻辣熟食,流向学校农村,售给农村孩子。   身为农村教师,笔者每天都目睹孩子们一下课就跑到小店购买零食的场景,也许很多人认为孩子还小,爱吃零食无可厚非,但如果大家知道他们吃的是啥,就会眉头紧锁,甚至恶心反胃了——价格超低、品质极差、包装粗劣、没有任何质量保障……这… [详细]


  • [幼儿饮食]  冬季儿童滋养润燥食疗汤
  •       冬季气候干燥,在此季节适宜饮用滋养润燥的汤水。这类汤水,能清热驱邪、滋润脏腑、生津养液,适合于口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可做小儿日常食品。   苹果蜜枣瘦肉汤   苹果1-2个、瘦肉100克、蜜枣4枚。苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅里,加适量清水,煲1小时便可食用。   红萝卜玉竹鱼头汤 … [详细]


  • [幼儿饮食]  孩子爱吃的菜:五彩牛肉串
  •       很多孩子只爱吃肉不爱吃菜,五颜六色的肉串,会吸引孩子的目光,引起他们的食欲,你可以把各种蔬菜巧妙地加进去,保你的宝贝爱上这一口!   制作方法:   1.将牛肉切粒,提前4小时用料酒、盐、五香粉腌制,盖保鲜膜放入冰箱冷藏。   2.将胡萝卜、甜椒、洋葱、西红柿切块,加入盐、黑胡椒粒拌匀。   3.… [详细]


  • [幼儿饮食]  糙米茶调养“抗生素儿童”
  •       “抗生素儿童”,就是三天两头“打吊针”“被吃药”的孩子。父母的本意是好的,就是为了给小孩治病,却并不知道正是这一厢情愿的“爱心”害了孩子!   小女快三岁了,未满一岁就因发烧“被吊针”,转而咳嗽,说是支气管炎,再拍片又说肺炎,继续打吊针十多天才好。后来每次感冒必定从咳嗽开始,然后就是拉稀和便秘、长湿… [详细]


  • [幼儿饮食]  吃过多的甜食宝宝易孤僻
  •       从医学的角度分析,如果体内糖分过多,丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增多,这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄,而维生素B1在体内是不能自然合成的,全赖于从食物中摄取,但偏食的儿童却难以摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内维生素B1缺乏时,糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积,同时造成儿童性格的异常… [详细]


  • [幼儿饮食]  碱性食品有助提升孩子智力
  •       英国科学家发现,人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内,酸性时智商低,碱性时智商高。这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多,体液酸性上升具有同样道理。   科学家对42名年龄在6~13岁的男孩观察时发现,大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。科学家把这一发现称为智力水平的“化学… [详细]


  • [幼儿饮食]  美食:海带丸子鲜汤
  •       海带丸子鲜汤   特色   海带营养丰富,是人们熟悉和喜爱的海洋食品,它和紫菜、群带菜一样都是海藻属于海藻中的褐藻类。   用料   新鲜海带结 200g(约20个)   猪肉馅 200g   大葱花 1茶匙(5g)   盐 2茶匙(10g)   胡萝卜 10片   料酒 1汤匙(15ml) … [详细]


  • [幼儿饮食]  学生早餐怎么吃更营养
  •       一日之计在于晨,早饭的营养健康尤为重要,科学合理的早餐会让我们带着好心情来迎接新的一天。而在深秋时节,天气逐渐从凉转寒、气候干燥,人们常常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,这个季节的早餐,除了营养均衡外,还应当注意养阴润燥。   对于正处于生长发育期的学生来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率… [详细]


  • [幼儿饮食]  孩子秋令食补的5道美味菜肴
  •       为了增强孩子的免疫力,要注意食物多样化,荤素搭配要合理。在食物选择上可考虑增加一些瘦肉、鱼、鸡鸭肉、鸡蛋、牛奶、豆类及其制品、各类新鲜蔬菜与水果,同时要注意适合孩子的体质,避免太热或太凉的食品。   秋季饮食从夏季过渡而来,又要向冬令饮食转变,因此,晚秋可以适当进补,但要以食养为主。可适量给孩子吃一… [详细]


  • [幼儿饮食]  “吃啥补啥”需视情况而定
  •       中国人对吃什么向来讲究,所谓“药补不如食补”,民间更是发展出“吃什么补什么”的对等同属专一关系,比如“以肝补肝明目”,“以肾补肾以壮阳”等言之凿凿的“中医比类说”和需要补什么,就去找什么吃的“以意为食说”。究竟这样的说法,在今天看来是否能得到现代营养学科学依据的佐证呢?   吃全血制品补血有一定道理 … [详细]


  • [幼儿饮食]  小孩吃鱼注意“有所不食”
  •       很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明,但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全专家提醒,小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼,避免吃肉食类鱼,做到“有所食,有所不食”。   上海市环境与儿童健康重点实验室副主任颜崇淮说,随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧,一些毒素… [详细]


  • [幼儿饮食]  营养早餐:煎蛋汉堡
  •       煎蛋汉堡   特色   在清晨匆匆忙忙的时间里,既想让早餐营养方便,又要每天都不雷同,确实是个难题。应急早餐也要选择健康的快捷食物。吃好早餐可以使白领女士和先生们精神集中,精力充沛,提高工作效率。在此,营养专家特别提供了一款早餐食谱,全部选自超市食品,而且可以在10分钟之内完成。   用料  … [详细]


  • [幼儿饮食]  美味甜品:栗子牛奶
  •       栗子牛奶   特色   牛奶里有栗子的香味,可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。   用料   生板栗 25粒   牛奶 2碗(500ml)   白砂糖(或水淀粉) 适量   做法   1. 生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入凉水中。   2. 把板栗… [详细]


  • [幼儿饮食]  儿童营养食品选择九项原则
  •       由于儿童处于生长发育阶段,而且身体的抵抗能力较弱,所以在选择儿童食品时应该注意以下原则。   (1)天然成分的儿童食品最好:制作的材料取自于新鲜蔬菜、水果及肉蛋类,不加人工色素、防腐剂、乳化剂、调味剂及香味素,即使有甜味也是天然的。   (2)适龄:孩子的消化功能是在出生后才逐渐发育完善的,即在不同的阶… [详细]


  • [幼儿饮食]  儿童营养中的7种错误观念
  •       错误观念一:孩子能吃是福   小孩子面对食品时自我控制能力较差,看见好吃的、喜欢吃的就使劲吃。而有些家长也错误地认为孩子爱吃某种食物,就是身体缺少某种食物的营养,对孩子的狼吞虎咽也就不加阻止。因此这也就成了客观上造成儿童肥胖的原因。   错误观念二:多吃保健食品   许多家长怕饮食中的营养成分… [详细]


  • [幼儿饮食]  秋天宝宝“清火”吃什么?
  •       秋天天气越来越干燥,孩子体内容易产生“火气”(秋燥),且情绪也容易跟着变得躁动不安,这种情况很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。广州市第一人民医院营养科潘丹峰主任说:“秋天要注意补充水分,多选择当季食品,不吃煎炸的食物,一些清心润肺的蔬菜和水果为首选。”因而在给孩子添加辅食的时候别忘了选择以下清火湿润的食… [详细]


  • [幼儿饮食]  给孩子选零食先分“等级”
  •       面对琳琅满目的零食,孩子很难控制自己的购买欲。而一些家长在对待零食问题时也有两种极端的态度:完全不让孩子吃,或者完全满足孩子。专家指出,这两种态度都是错误的,每个小孩都应该有选择地吃零食,关键在于从小就要教育孩子科学挑选和认识零食,引导正确的消费观。   零食不可 “完全拒绝”   面对琳琅满目的… [详细]


  • [幼儿饮食]  饮料是孩子的“甜蜜杀手”
  •       磷酸会让钙流失 如果仔细观察一下可乐等碳酸饮料的成分就不难发现,大部分碳酸饮料都含有磷酸。磷酸会潜移默化地影响人的骨骼健康,大量磷酸的摄入会影响钙的吸收,引起钙、磷比例的失调。对于处于生长过程中的青少年来说,钙的流失会导致骨骼发育延缓,引发骨质疏松。有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的儿童发生骨折的危险是其他儿童… [详细]


  • [幼儿饮食]  选水果别挑外皮破裂的
  •       打蜡水果可用70℃热水浸泡   不少市民在选购苹果和梨时,发现一些表面发亮的水果会被刮出一些白色粉末状固体,这到底是什么呢?   中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红表示,苹果在树上采收时表面有一层白色的果粉,所以表面并不光洁,一定要经过人工处理后才显得光洁,特别是表面打蜡… [详细]


  • [幼儿饮食]  蛋黄派不宜作为孩子早餐
  •       成年男性每天的蛋白质需求为75克,女性为65克。按照上表一个蛋黄派含蛋白质1.3克来看,吃50个蛋黄派才够女性一天的65克蛋白质所需。与之对比的是,吃一个100克面粉做的馒头加一个鸡蛋,就可以提供18克蛋白质。   蛋黄派的口感细腻柔软有弹性,而这样好得异乎寻常的口感,正是靠使用“起酥油”来达到的,蛋黄派里起酥油的… [详细]


  • [幼儿饮食]  儿童美食:栗子焖羊肉
  •       栗子焖羊肉   原料:羊肉640克,栗子320克,红、白萝卜各1个,桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。   制法:羊肉剁块,飞水过冷后,沥干水分;红、白萝卜切角形。先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮15分钟,取出羊肉过冷后,沥干水分,萝卜弃去。坐锅点火,爆香姜茸… [详细]


  • [幼儿饮食]  10种食物能当天然营养品
  •       1.黑胡椒。《让营养在指尖绽放》的作者伊莉莎·基德指出,“黑胡椒卡路里含量为零,并且有刺激味觉的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素,能减轻炎症,从根本上预防各种慢性疾病。   2.葵花籽。葵花籽能提供蛋白质、B族维生素和锰、镁、硒等矿物质,并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。葵花籽中的植物固醇能够有效… [详细]


  • [幼儿饮食]  饮食这样调理孩子长得高
  •       人身材高矮与种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等因素有关。研究表明,孩子身材的高矮,约60%取决于父母的遗传因素。而按科学的方法抚育孩子可使孩子的身高增长十几厘米。这说明先天不足可以后天弥补。人到20~25岁就不再长高了,而在这段年龄之前,供给足够的营养,可促进孩子的身… [详细]


  • [幼儿饮食]  国外孩子都上“食育课”
  •       德国   培养营养观 教做健康餐   中小学都有“公共厨房”   本报驻德国特约记者 青 木   在德国,每五个儿童中就有一个超重,成年人情况更不乐观,据统计,2/3的男性和1/2的女性都超重。德国联邦营养学会认为,主要原因是德国人饮食太油腻,碳水化合物吃太多,新鲜蔬菜又太少。   为提高孩子对健… [详细]


  • [幼儿饮食]  秋季孩子也“补补更健康”?
  •       秋季适合进补,孩子是否也“补补更健康”呢?近日,有广州妈妈在网络上诉说:婆婆觉得2岁多的孙子体质太弱,给孩子喂燕窝,还不时煲阿胶等补品给孩子吃。可她最终发现,孩子没怎么长肉,反而更容易生病。此帖引起网友强烈共鸣,孩子究竟补还是不补?多数家长也莫衷一是。   广东省中医院儿科医生郑燕霞认为:“大人体质弱… [详细]


  • [幼儿饮食]  牛奶是孩子最好的运动饮料
  •       孩子们喜欢跑来跑去,玩得大汗淋漓、口渴难耐,此时光喝水可不是一个解渴的好办法。英国《每日邮报》刊登的一项加拿大新研究称,对于孩子来说,牛奶是最好的运动饮料。   这项研究的负责人加拿大麦克马斯特大学布莱恩·迪莫恩斯博士选取了数名8—10岁的孩子为对象,在同样天气情况下,对他们的运动表现、出汗、身体补水以… [详细]


  • [幼儿饮食]  校门口的零食最好别买
  •       不久前有报道说,在山东贫困农村发现了很多问题食品,包括每块1元的假冒德芙巧克力、胀袋漏水的果冻、过期一年的小白兔奶糖,甚至还有添加剧毒农药甲胺磷的零食。这些零食吃进孩子肚里,对他们的健康危害很大。除了添加可以提升零食口感的甲胺磷之外,地下作坊生产的零食中还可能含有很多不为人知的违法添加剂。这些物质对于处于生长… [详细]


  • [幼儿饮食]  5方法纠正宝宝重口味
  •       哺喂母乳的妈妈,在宝宝4~6个月大、咀嚼吞咽功能逐渐成熟时,可逐渐开始给宝宝添加辅食。一开始的辅食添加很重要,会左右将来宝宝的饮食习惯。   哪些食物属于重口味   对宝宝来说,哪些食物是属于重口味的食物呢?生鲜食物中,有些食物含有特殊的气味,如大蒜、洋葱等。这些食物在未加任何调味料的烹煮下,可能就… [详细]


  • [幼儿饮食]  针对拉肚子儿童的饮食禁忌
  •      腹泻是婴幼儿夏季高发的急性胃肠道疾病。当患儿腹泻时,有的医生强调限制饮食或干脆禁食。经专家研究发现,禁食对腹泻反而有害无益。  专家认为,腹泻时患儿大多都会出现大量丢失水分的情况,如果进食太少的话,患儿处于饥饿状态,会引起肠蠕动增加和肠壁消化液分泌过多,进而加重腹泻。所以,专家建议患儿腹泻时,应多补充营养丰富的… [详细]


  • [幼儿饮食]  圆白菜防癌 紫圆白菜抗衰
  •      圆白菜和紫圆白菜,是日常人们爱吃的蔬菜,而人们也会疑惑,这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。我们来听听专家是怎么分析的。  圆白菜 ,也被称球甘蓝,别名卷心菜,属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜… [详细]


  • [幼儿饮食]  补钙又补碘--紫菜豆腐羹
  •      紫菜豆腐羹含有大量钙质,经常食用可帮助骨骼生长。豆腐含有丰富的钙质,紫菜等海藻食物含有丰富的碘质,碘是合成甲状腺素的原料,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。下面我们就一起来学做紫菜豆腐羹吧!  主料:紫菜(干) 40克,豆腐 300克,番茄100克,油2汤匙。  调料:盐 2克,小米面10克。  做法:紫菜用清水浸开,再用沸水… [详细]


  • [幼儿饮食]  有营养但不宜空腹吃的宝宝食品
  •       有一些有营养的食物,但不能空腹吃。如果空腹食用了会给小宝宝脆弱的肠胃造成负担。下面就和一起来盘点宝宝空腹不能吃的10种食物吧。   食物一:柿子、西红柿   柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸,它们与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。   食物二:冷饮   空腹状态下… [详细]


  • [幼儿饮食]  儿童补脑食谱TOP10
  •       宝宝吃什么最健脑?列举出补脑的食物排行榜,父母要知道婴幼儿时期是大脑发育的关键时期,一定要及时补充宝宝大脑发育所必须的营养。   1、最好的主食:全麦食品   全 麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝… [详细]


  • [幼儿饮食]  四款佳肴助力儿童长高
  •       孩子骨骼的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高,饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条件。   猪肝鸡蛋   新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡… [详细]


  • [幼儿饮食]  妙招大集合 让宝宝专心吃饭
  •       爸爸妈妈们最大的难题是,孩子总是不能好好吃饭,要么不专心,要么吃上很久,饭菜冷了还边玩边吃。怎么改变这些不良的行为?   小孩喜欢边玩边吃饭的原因   1.零食过多,正餐自然吃不下了。   2.错误教养方法,看宝宝不爱吃饭,就采取边做游戏边吃饭等方式,却适得其反。   3.食物品种过于单调,… [详细]


  • [幼儿饮食]  反季节的蔬菜能不能吃
  •       冬天宝宝要吃什么蔬菜   大白菜、黄豆、蚕豆、胡萝卜、大葱、蒜、   冬天吃什么菜,冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体维生素需要的。   不同种类的蔬菜富… [详细]


  • [幼儿饮食]  “懒”爸妈是如何带出“病”宝宝的
  •     有的时候,爸爸妈妈工作忙了,身体累了,对照顾宝宝这件事就用很简便的方法来应付:常吃街边零食,常喝汽水,常吃垃圾食品……。这样养出来的孩子会是什么样呢?让我们来看看。   坏习惯一:饮食不注意卫生   做菜过程不卫生,饭前便后不洗手,餐具不洗净消毒……不注意饮食卫生,将会给宝宝身体带来危害。 … [详细]


  • [幼儿饮食]  媲美肯德基 香脆糖酥烧饼
  •     孩子钟爱肯德基汉堡,因为它香、酥、脆,但是里面的食材未必新鲜。其实在家就可以快手做成中式的早餐。例如这款香脆糖酥烧饼,保证让宝宝停不下嘴。好妈妈必备食谱!   主料: 小麦面粉1000克   调料: 大豆油20克 白砂糖125克   制作工艺   将豆油加面粉和成酥团,再将面粉加冷水调成面团,包酥后… [详细]


  • [幼儿饮食]  中西合璧 让宝宝爱上早餐
  •       早餐是一天生活能量的主要来源,占到30%左右。儿童没有吃早餐,会对早晨学习和生活产生影响,身体容易处于疲惫,长此以往将对身体健康产生重大影响。   一、豆奶+蛋白质粉+火腿面包   准备:豆奶250毫升,豆奶的口味有多种选择,你可以根据个人的喜好选择自己喜欢的口味。蛋白质粉:1勺(约10克),将蛋白质粉溶在豆… [详细]


  • [幼儿饮食]  超级食物助宝宝长高高
  •       谁不希望自己的孩子又高又帅?营养专家介绍说在孩子身体发育的时期,补充足够的营养是必须的,有利于孩子长高个子的,而下面的几种食物,都是不错的为身高加分的食物,一起来认识认识吧!   1、牛奶   牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体… [详细]


  • [幼儿饮食]  健脑最HOT的7种坚果
  •       怎么吃让孩子更聪明?专家认为,坚果类食品中含有丰富的营养元素,益智补脑,宝宝常吃的话可以补钙健脑,滋养皮肤。但是,给宝宝吃坚果时,一定要注意安全,了解正确的进食方式,要把握好时机喂宝宝才好。   3岁之前不要喂   坚果就像它的名字一样,是很坚硬的,年幼的宝宝食用很容易被坚果卡到喉咙。这不仅仅是因… [详细]


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